Cordelia Fishbar

Wir lassen uns von einer großen Bandbreite kulinarischer Traditionen inspirieren, unter anderem aus Spanien, Portugal, Asien und Amerika, und kombinieren altbewährte Techniken mit modernen Innovationen, um ein einmaliges Speiseerlebnis zu bieten.

Unsere Speisekarte bietet eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Meeresfrüchten, die nicht nur die frischesten Zutaten, sondern auch das vielfältige kulinarische Erbe aus aller Welt präsentiert. Vom einzigartigen ganzen Steinbutt, der auf Holzkohle geröstet wird, bis hin zu einer Auswahl an saisonalen Schalentieren und Fischen ist jedes Gericht ein Fest des Geschmacks. Wir verwenden spezielle Mibrasa-Grills und nachhaltig gewonnenes Holz, sodass jeder Bissen mit einem einzigartigen Raucharoma durchdrungen ist, das das kulinarische Erlebnis veredelt.

Zusätzlich zu unseren exquisiten Meeresfrüchten bieten wir eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Weinen und saisonalen Cocktails, die alle unsere Gerichte ergänzen und Ihre Mahlzeit verfeinern. Ob Sie ein Glas Wein mit Freunden genießen oder sich nach einem langen Tag einen Cocktail gönnen, unsere Getränkeauswahl ist so konzipiert, dass sie perfekt zu den reichen Aromen unserer Speisekarte passt.

Als Schwesterrestaurant des legendären Old Ebbitt Grill bietet Cordelia Fishbar die gleiche Hingabe zu Qualität, Service und außergewöhnlicher Küche. Wir laden Sie ein, die Wärme, Gastfreundschaft und Leidenschaft für gutes Essen zu erleben, für die wir bekannt sind, in einem Ambiente, das das Beste aus Tradition und Innovation vereint.