Mi Vida Penn Quarter

Die Gründer von KNEAD Hospitality + Design, Jason Berry und Michael Reginbogin, eröffneten in Zusammenarbeit mit dem gefeierten Küchenchef Roberto Santibañez (Chefkoch und Inhaber der renommierten Fonda-Restaurants in New York) das Restaurant Mi Vida im District Wharf in Washington, D.C. Santibañez, gebürtig aus Mexiko-Stadt und einer der angesehensten Experten für mexikanische Küche in den USA, präsentiert eine Speisekarte, die von Streetfood und traditioneller mexikanischer Hausmannskost inspiriert ist und modern und gehoben interpretiert wird. Gäste können traditionelle Gerichte wie Carne Asada und Tacos de Carnitas, Foie Gras mit Churros und Kaviar-Gorditas genießen. Die handgemachte Guacamole wird in einzigartigen Variationen angeboten, darunter eine Version mit Blauschimmelkäse, Trauben und Mandeln. Mi Vida bietet neben einer großen Auswahl an Tequilas und Mezcal auch besondere Cocktails und Margaritas.

Das atemberaubende, rund 11,000 Quadratmeter große Restaurant Mi Vida am Wasser besticht durch raumhohe Fenster mit Panoramablick auf den Potomac River. Das Design des Restaurants vereint die industrielle Ästhetik von The Wharf mit zeitgenössischem und historischem mexikanischem Dekor. Es bietet Platz für etwa 350 Gäste und verfügt über mehrere private Speiseräume sowie eine Terrasse direkt am Wasser mit Feuerstellen und einer klimatisierten Pergola, die für Sonnenschutz sorgt.