Succotash Prime

Die Gründer von KNEAD Hospitality + Design, Jason Berry und Michael Reginbogin, eröffneten im September 2017 in Zusammenarbeit mit dem renommierten Küchenchef Edward Lee das Restaurant SUCCOTASH im Penn Quarter. Die Speisekarte des SUCCOTASH Penn Quarter, kreiert von Edward Lee, ist von Rezepten des amerikanischen Südens inspiriert und von seinen koreanischen Wurzeln beeinflusst. Das Restaurant bietet eine umfangreiche Bourbon-Karte mit Bourbon-Tastings sowie innovativen Cocktailkreationen. Ebenso einzigartig ist das denkmalgeschützte Interieur, das originale historische Details aus dem Jahr 1911 bewahrt, makellos restauriert und durch modernes Dekor ergänzt.

Das SUCCOTASH bietet sowohl private als auch halbprivate Speisemöglichkeiten. Der private Speisesaal des Restaurants, The Hearth Room, bietet Platz für bis zu 40 Gäste bei Empfängen und 30 zum Essen und verfügt über einen großen Steinkamin, eine Holzbalkendecke und zwei Fernseher sowie maßgefertigte glasgeätzte Schiebetüren für absolute Privatsphäre. Das schwimmende Zwischengeschoss verfügt über eine hintere Bar und Lounge namens Big Easy Bar, die Platz für 140 bis 170 Gäste bietet. Das Zwischengeschoss kann auch in eine halbprivate Essecke unterteilt werden. Zu den weiteren privaten Essbereichen gehört der originale Vault Room mit einer handbemalten Himmelsdecke aus gespanntem Segeltuch, dramatischen 3D-Wandbehandlungen und einer blauen getufteten, umlaufenden Lederbank, die Platz für bis zu 6 Gäste bietet.