Das wurde im Februar 2023 von Außenminister Antony Blinken ins Leben gerufen Diplomatische kulinarische Partnerschaft umfasst und nutzt Essen, Gastfreundschaft und das kulinarische Erlebnis als diplomatische Instrumente, um ausländische Würdenträger einzubeziehen, Kulturen zu überbrücken und die Beziehungen zur Zivilgesellschaft zu stärken. In Zusammenarbeit mit der James Beard Foundation kuratierte das Außenministerium das American Culinary Corps (ACC), ein Netzwerk von mehr als 80 einflussreichen Köchen und Kochprofis der Vereinigten Staaten, die im Auftrag des Außenministeriums an Programmen und Veranstaltungen teilnehmen in den Vereinigten Staaten und im Ausland, um den interkulturellen Austausch zu fördern. Die folgende Liste enthält Restaurants von ACC-Mitgliedern in Washington, DC, die die vielfältige und einzigartige kulinarische Kultur der Stadt repräsentieren.
Köche und Restaurants sind unten aufgeführt.
Viktor Albisu
Taco Bamba - Mexikanisches Streetfood $$
José Andrés
Barmini - kreatives Cocktaillabor $$$$
Basar - globales kulinarisches Erlebnis $$$$
China-Chilcano - Fusion aus peruanischem, chinesischem und japanischem $$-$$$
Aufregung - Spanische Tapas $$$
Minibar - Avantgarde-Gastronomie $$$$
Oyamel - kleine Teller, die die Kultur Mexiko-Stadts widerspiegeln $$-$$$
Zaytina - Fusion von türkischem, griechischem und libanesischem $$-$$$
Engel Barreto
Anju - Zeitgenössisches koreanisches Essen $$-$$$
Amy Brandwein
Centrolina - Regionales italienisches Essen $$-$$$
Erik Bruner-Yang
Maketo - Fusion aus kambodschanischem und taiwanesischem Geld
Toki-Untergrund- Ramen, Bao und Craft-Cocktails $$$
Michael Friedmann
Allzweck-Pizzeria - Pizza im Jersey-Stil $$-$$$
Die rote Henne - modernes italienisches Essen $$-$$$
Christian Irabién
Amparo Fondita - modernes mexikanisches Essen $$
Jeremia Langhorne
Der Dabney - Mittelatlantische Küche $$$$
Zierliches Kirschrot - Französisches Bistro und Café $$$$
Andrew Markert
Beucherts Saloon - Amerikanisches Essen vom Bauernhof bis zum Tisch $$-$$$
Fight Club - sorgfältig zubereitete Sandwiches und Cocktails $$
Marjorie Meek-Bradley
St. Anselm - Amerikanische Taverne und Steakhouse $$$$
Masako Morishita
Perry ist - modernes japanisches Essen $$
Debby Portillo und Fernando Gonzalez
2Fifty BBQ - BBQ im Texas-Stil $$$
Rosenvorschau
Kompassrose - internationales Streetfood $$$
Maydan - Nordafrikanisches und nahöstliches Essen $$$$
Daniella Senior Alvarez
Bresca - modernes französisches Bistro $$$$
Colada-Shop - Karibisches Fast-Casual-$$
Serenade - Latino-inspirierte Cocktails $$$
Aaron Silbermann
Little Pearl – zeitgenössisches amerikanisches Essen $$$$
Ananas und Perlen - fantasievolle Gastronomie $$$$
Roses Luxus - modernes amerikanisches Essen $$$$
Johnny Spero
Bar Spero - Bar und Grill mit mittelatlantischen Meeresfrüchten $$$$
Reverie - Modernes amerikanisches Essen mit Schwerpunkt auf Meeresfrüchten $$$$
Vikram Sunderam
Bindaas - modernes indisches Streetfood $$$
Rasika - modernes indisches Essen $$$$
Yuan Tang
Hahn und Eule - modernes amerikanisches Essen $$$$
Kevin Tien
Mondkaninchen - moderne vietnamesische Fusionsküche $$$$
Paola Vélez
Dōekï Dōekï - Afro-Latino-Fusion $$$$