Die Ente und der Pfirsich

Frisch, sauber, einfach, lecker. Ein neuamerikanisches Restaurant und Bar, inspiriert vom Leben in Kalifornien und Neuengland. Wir verfolgen einen unprätentiösen Ansatz, um Zutaten zu ehren und eine Dinnerparty-Atmosphäre zu schaffen, damit unsere Community Freude an Speisen und Getränken finden kann.

Das Restaurant ist so gestaltet, dass es sich anfühlt, als ob die Gäste ein Zuhause für eine Dinnerparty oder einen Wochenendbrunch bei einem Freund oder einem Arbeitstreffen betreten hätten. Die Wände zeigen eine Mischung aus Aquarellen einiger unserer Lieblingszutaten neben Kunstwerken des verstorbenen Vaters des Besitzers. Die Regale sind mit einer Sammlung von Kochbüchern gefüllt, die aufklären und inspirieren sollen. Unsere große Terrasse hat Bistrobeleuchtung und sitzt mit dem perfekten Blick auf den Eastern Market. Wenn Sie bei uns speisen, werden Sie sich wie ein Teil der Nachbarschaft fühlen.

Wir haben keine Angst davor, unerwartete Aromen zu kombinieren, aber wir lassen auch leidenschaftlich die sauberen und einfachen Zutaten für sich sprechen. Wir sind bestrebt, Speisen aus natürlichen und biologischen Produkten zu servieren, wobei wir immer saisonale Zutaten von unseren lokalen Bauernhöfen und Bauern zelebrieren. Unser Fleisch und unsere Milchprodukte sind bewusst frei von Hormonen und Antibiotika. Wir priorisieren die Verwendung von Schaf-, Ziegen- und anderen alternativen Milchprodukten, um die Menschen glücklich und gesund zu halten. Wir unterstützen und beziehen von anderen kleinen Unternehmen, insbesondere von Frauen, genau wie wir.
Alles, was wir tun und servieren, ist darauf ausgerichtet, die Erwartungen zu übertreffen.