KARTE IT
Der gefeierte Chefkoch und Restaurantbesitzer Marcus Samuelsson verbindet moderne amerikanische Küche mit schwarzen kulinarischen Traditionen von DC bis Äthiopien und darüber hinaus.
MARCUS DC, vom gefeierten Chefkoch und Gastronom Marcus Samuelsson, verbindet moderne amerikanische Küche mit afroamerikanischen kulinarischen Traditionen von Washington D.C. bis Äthiopien und darüber hinaus. Inspiriert von Tradition, Jahreszeiten und Heimatgefühl bietet die Speisekarte Brathähnchen mit Mambo-Sauce, gegrillten ganzen Barsch und trockengereiftes Tomahawk-Steak. Chefkoch Anthony Jones, ein echter Marlyander, bringt seine eigene Geschichte mit Gerichten wie Mel's Crab Rice mit Frühsommerpilzen, in scharfer Sauce eingelegter Okraschoten und Uni Béarnaise, einer Ode an seine Lieblingskrabbenhütte in Calvert County, ein.
Marcus DC liegt nur wenige Schritte von der NoMA Metro entfernt und ist sowohl ein Treffpunkt der Nachbarschaft als auch ein beliebtes Restaurant im größeren Viertel Union Market.
Der private Speisesaal des Marcus DC ist ein intimer, kunstvoller Raum für bis zu 24 Gäste. Er besticht durch satte Grüntöne, einen 65-Zoll-Fernseher für Präsentationen und Filmvorführungen sowie einen eindrucksvollen, runden Kronleuchter aus Rauchglas.
Ausstattung
- Für die Öffentlichkeit zugänglich
Weitere Informationen
Gesamte Tagungsfläche qm. Ft
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