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Eine elegante Jakobsmuschel mit grüner Garnitur und Sauce auf einer Schale.

Essen & Trinken

Mit dem Einzug des Sommers in Washington D.C. begrüßen die Restaurants die Jahreszeit mit speziellen Menüs und neuen Bareröffnungen.

 

DC250 Saisonale Angebote

 

Restaurantverband Metropolitan Washington - Eat250

Anlässlich des 250-jährigen Jubiläums der amerikanischen Geschichte und der Vielfalt der kulinarischen Angebote der Region Washington, D.C., bieten die Restaurants Menüs zum Festpreis von 25 oder 50 Dollar an.

 

DC250 Saisonales Angebot Dacha Biergarten – 250 Jahre Bier

Begeben Sie sich auf eine Bierreise durch die 50 Bundesstaaten. Jeden Monat werden Biere aus den einzelnen Bundesstaaten in chronologischer Reihenfolge ihres Beitritts zur Union vorgestellt.

 

Das Monokel – Drei-Gänge-Menü zugunsten der Capitol Police 

Das legendäre Steak- und Fischrestaurant auf dem Capitol Hill lädt Gäste ein, Amerikas 250. Jahrestag mit einem besonderen Drei-Gänge-Menü für 65 US-Dollar zu feiern. Das Menü wird im Juni und Juli freitags und samstags abends angeboten. Ein Teil des Erlöses kommt dem United States Capitol Police Memorial Fund zugute, der die Beamten ehrt, die der Hauptstadt der Nation dienen und sie schützen. 

 

Geflecktes Zebra (Marriott Metro Center): Red, White & Bleu Bites  

Das Restaurant im Marriott Metro Center Hotel feiert das 500-jährige Jubiläum der USA mit einer verspielten, patriotischen Interpretation klassischer amerikanischer Gerichte. Probieren Sie die von den Farben Rot, Weiß und Blau inspirierten Speisen, allen voran den üppigen „Bleu Double Burger“ mit Speck, Blauschimmelkäse und der hauseigenen, würzigen BBQ-Sauce. Spotted Zebra bietet außerdem Weinproben mit amerikanischen Rot- und Weißweinen an und lädt Gäste so ein, mit Weinen von herausragenden US-Winzern auf den 250. Jahrestag der Nation anzustoßen.

 

Waldorf Astoria: Saisonale Cocktails und roter, weißer und gebrühter Nachmittagstee 
Im imposanten Atrium des Hotels erwartet Sie ein Nachmittagstee mit sommerlichen Köstlichkeiten, darunter raffinierte Interpretationen amerikanischer Klassiker, frisch gebackene Scones mit saisonalen Konfitüren und kunstvolle herzhafte Kreationen. Das Hotel serviert außerdem eine erlesene Auswahl an Cocktails, inspiriert von amerikanischen Landschaften, Literatur und Geschichte. Von der tropischen Leichtigkeit des „Open Road“ über die getreidebetonte Tiefe des „Amber Waves“ bis hin zur floralen Eleganz des „Liberty in Bloom“ – jeder Cocktail erzählt seine eigene Geschichte. 

 

 

Erlebnisse zum 4. Juli

Schnitt oben – Dachterrassen-Erlebnis am 4. Juli  

Das All-inclusive-Erlebnis auf der Dachterrasse des CUT Above bietet direkten Blick auf das Feuerwerk. Der Abend verspricht Live-Cooking-Stationen mit Wagyu-Rindfleisch, CUT Prime Rib und einer Auswahl an Premium-Meeresfrüchten sowie handgemachte Desserts und Gebäck. Gäste genießen exklusive Cocktails, Veuve Clicquot Champagner und vom Sommelier ausgewählte Weine und Spirituosen, untermalt von Live-Musik des DJs und Musikers Louis Middleton. Im Ticketpreis enthalten sind unbegrenzter Zugang zu Speisen und Getränken sowie der Eintritt zur Dachterrasse während des gesamten Feuerwerks. Tickets kosten 595 $ pro Erwachsenen und 250 $ pro Kind (bis 10 Jahre). 

 

Moonraker – Rot, Weiß & mit Aussicht 
Moonraker bietet am 4. Juli von 7:00 bis 11:00 Uhr ein exklusives Menü mit amerikanisch inspirierten Gerichten mit japanischem Touch, begleitet von sommerlichen Cocktails, Live-DJ und einem atemberaubenden Blick von der Dachterrasse. Die Veranstaltung ist für Gäste ab 21 Jahren. 

 

Spitze des Tores – Juli 4th  
Alle Tickets beinhalten eine Premium-Open-Bar, ein kulinarisches Buffet und Service im Empfangsstil mit Blick auf das Feuerwerk. Zutritt ab 21 Jahren. 

 

La VIE – Diamanten im Himmel

Feiern Sie den Unabhängigkeitstag über The Wharf bei der „Diamonds in the Sky“-Dachterrassenparty im La Vie. Genießen Sie den Panoramablick auf den Potomac und die Skyline von Washington, D.C., während Sie das Feuerwerk bewundern. DJ-Musik, raffinierte Cocktails und eine voll ausgestattete Bar erwarten Sie. Tickets sind erhältlich.

 

 

Neuigkeiten

Das neueste Projekt von Hive Hospitality, Ochse & OliveDas Restaurant hat die Räumlichkeiten des ehemaligen Reverie in Georgetown übernommen. Sternekoch Ryan Ratino lässt sich von seinen Wurzeln im Mittleren Westen inspirieren und kreiert eine unkomplizierte À-la-carte-Karte. Zu den Highlights zählen hausgemachte Mini-Hotdogs mit Rinderbrust, Steak-Tartar-„Eclairs“ und der berühmte Karottenkuchen des Küchenchefs. 

 

Spezialitätenkaffee aus Panama Café Unido Unido hat sein Angebot in Washington D.C. erweitert und bietet nun im La Cosecha ein gehobenes Café- und Bar-Erlebnis, das den ganzen Tag über geöffnet ist. Tagsüber serviert Unido charakteristische Espresso-Getränke und Frühstücksklassiker, abends verwandelt es sich in ein Angebot mit Cocktails, Wein und lateinamerikanisch inspirierten Tapas. 

 

Moxies hat seinen ersten Standort in Washington D.C. eröffnet und bringt sein charakteristisches Premium-Casual-Dining-Konzept ins Golden Triangle nahe Dupont Circle. Das Restaurant bietet ein stilvolles, modernes Ambiente im Lounge-Stil und eine international inspirierte Speisekarte mit handgemachten Cocktails. Die Räumlichkeiten eignen sich ideal für Geschäftsessen, Happy Hour und Drinks am Abend.  

 

Die U Street hat kürzlich an Wert gewonnen Kathmandu DCEine neue, vom Himalaya inspirierte Cocktailbar mit Küche. Das gemütliche Lokal bereichert die Nachbarschaft mit einer lebendigen Mischung aus nepalesischen Aromen und moderner Mixologie. Neben kleinen Gerichten wie Momos und würzigen Himalaya-Häppchen bietet es eine Cocktailkarte mit nepalesischen Spirituosen und Zutaten. 

 

Techno Palm ist eine wiederbelebte Rooftop-Location in Shaw, die das ehemalige El Techo in einen energiegeladenen, tropischen Treffpunkt auf dem Dach der Florida Avenue verwandelt. Der Raum versprüht Beach-Club-Atmosphäre mit üppigem Grün und DJ-Partys mit Cocktails und lateinamerikanischen Snacks bis spät in die Nacht. 

 

Rosselli ist ein neues italienisches Restaurant in den ehemaligen Räumlichkeiten des Modena in der Nähe des Metro Centers. Unter der Leitung von Sternekoch Carlos Cardona bietet es eine raffinierte, moderne Interpretation der italienischen Küche mit Gerichten von hausgemachten Pasta-Spezialitäten und Crudo bis hin zu Wolfsbarsch und Ossobuco. Der gemütliche Essbereich an der Theke versetzt die Gäste in eine europäische Atmosphäre. 

 

Katahoula Das Restaurant hat jetzt im Navy Yard eröffnet und bietet ein authentisches Louisiana-Esserlebnis am Anacostia River. Der Innen- und Außenbereich umfasst einen Speisesaal im Stil einer französischen Brasserie und eine Weinterrasse. Die Speisekarte konzentriert sich auf Klassiker aus New Orleans, darunter scharfe kreolische Wurst, Flusskrebse und handgemachte Beignets.

 

Kapitän Das Restaurant hat am Wharf eröffnet und bietet eine mediterran inspirierte Interpretation klassischer italienischer Küche. Die Speisekarte konzentriert sich auf frische Meeresfrüchte, handgemachte Pasta und Gerichte aus dem Holzofen. Das moderne, elegante Ambiente schafft die ideale Atmosphäre für einen Aperitif. 

 

 

Demnächst verfügbar

Küchenchef Carlos Delgado von Maru San, Causa und Amazonia eröffnet sein neuestes Projekt. BrisaDieses Jahr eröffnet das Restaurant in Buzzard Point und bringt ein von Tulum inspiriertes Gastronomiekonzept direkt am Wasser auf den Markt. Die Speisekarte konzentriert sich auf Meeresfrüchte und lateinamerikanische Küche und bietet ein innovatives Cocktailangebot. 

 

Die beliebte, in Baltimore gegründete Handwerksbäckerei der Familie Paterakis, Kneads Bäckerei & Café[Name des Unternehmens] wird seine bekannten Brote, Gebäckspezialitäten und sein ganztägiges Café-Erlebnis nach Logan Circle bringen. Die neue Filiale ist die erste vollständige Expansion der Marke in den District of Columbia und bietet neben Sitzplätzen auch eine Speisekarte mit vollem Serviceangebot, inklusive Speisen zum Mitnehmen. 

 

Chefkoch Alex McCoy, bekannt für Lucky Buns, bringt zurück Alfies  Diesen Sommer kehrt das Restaurant im Isaan-Stil in einem gemütlichen Lokal mit 25 Plätzen in Georgetown zurück und bietet Gerichte wie Rinderrippen-Khao-Soi sowie Naturweine und kaltes Bier an. 

 

Ursprünglich aus New York, Totes Kaninchen Eine neue Bar eröffnet bald im District of Columbia. Die zweistöckige Bar mit einer Fläche von 6,200 Quadratfuß (ca. 576 Quadratmeter) wird ein Stück Irland bieten und frisch gezapftes Guinness, Irish Coffee und Whiskey servieren – ganz im Sinne des irischen Pub-Spirituosen und der erstklassigen Gastfreundschaft, für die er bekannt ist. 

 

Taki Taki Das Restaurant soll noch in diesem Jahr auf dem Capitol Hill eröffnen und die gehobene indische Küche neu interpretieren. Es wird regionale Aromen, ein warmes und einladendes Ambiente sowie zeitlose, traditionsreiche indische Gerichte präsentieren. 

 

Die ikonische Giordano's Diese Pizzeria eröffnet im Juni in Washington D.C. Berühmt für ihre Chicago Deep-Dish-Pizza, verwendet sie Mozzarella aus Wisconsin, Tomaten aus Mendocino County und speziell ausgewähltes Mehl aus Minnesota. Das Restaurant wird in den ehemaligen Räumlichkeiten von MXDC untergebracht und bietet auf 7,400 Quadratmetern Platz für bis zu 150 Gäste. Speisen können vor Ort bestellt, mitgenommen oder geliefert werden. 

 

 

Bildnachweis: Rey Lopez

Bildnachweis: Rey Lopez