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Über 15 Bäckereien, die Sie in Washington, DC unbedingt besuchen sollten
Holen Sie sich an diesen lokalen Lokalen Ihren Leckerbissen aus dem Ofen, von Bagels über Süßigkeiten bis hin zu vielem mehr.
Wenn Sie während Ihres Aufenthalts in DC aufwachen, stehen die Chancen gut, dass Sie sich in der Nähe einer tollen Bäckerei oder eines Cafés befinden. Wir haben eine All-Star-Liste mit genau solchen Geschäften im Bezirk zusammengestellt, von klassischen Tante-Emma-Läden bis hin zu großen nationalen Unternehmen, die die Hauptstadt des Landes als einen ihrer bevorzugten Standorte ausgewählt haben.
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Gebacken von Yael
Yael Krigmans Karriereweg begann nicht mit der Eröffnung der ersten „Cakepoppery“ von DC. Der Besitzer von Gebacken von Yael begann zu backen, um sich von der Anwaltsprüfung abzulenken, und nach acht Jahren in einer Wirtschaftskanzlei beschloss Krigman, die Anwaltskanzlei zu verlassen und sich ganz dem Backen zu widmen. Baked by Yael ist eine nussfreie und koschere Bäckerei, die nicht nur atemberaubende Cakepops serviert, sondern auch einige der besten Bagels von DC hat.
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Hundemarke Bäckerei
Hundemarke Bäckerei
Entfliehen Sie dem Trubel von GeorgetownHauptstraßen und tauchen Sie ein in Hundemarke um einige selbstgemachte Backwaren mit einem bestimmten Zweck zu genießen. Jeder Kauf kommt der Unterstützung von Veteranen und Militärfamilien durch die Bäckerei zugute StipendienprogrammTreten Sie ein, bewundern Sie den einzigartigen Kronleuchter und machen Sie es sich unter den Einheimischen gemütlich, trinken Sie Kaffee und lesen Sie Zeitung. Die Speisekarte ist umfangreich und umfasst Gebäck, Frühstücks- und Mittagsgerichte, Desserts und Kaffee.
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Cake-wich Craft Bake Shop
Cake-Wich Craft Bake Shop
Von dekadenten und extravaganten Cupcakes und Kuchen bis hin zu individuellen Keksen: Aleatra Dimitrijevski’s Cake-Wich Craft Bake Shop trifft einen süßen Punkt. Die ehemalige Kochkunstlehrerin der örtlichen High School und Konkurrentin des Food Network gibt der Gemeinde weiterhin etwas zurück, indem sie Spendenaktionen für ihr Cupcake Dreams DC-Stipendium veranstaltet und als Vorbild für den Erfolg dient. Spenden und Bestellungen sind möglich Online.
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Onkel Chips
Onkel Chips
Gegründet und im Besitz von Shannon Boyle, Onkel Chips serviert Kekse und Leckereien im Truxton Circle in der North Capitol Street. Boyle will a liefern einzigartiges Cookie-ErlebnisEgal, ob Sie die Süßwaren im Geschäft abholen oder bundesweit versenden lassen. Sie hat ein Jahr lang an dem Geheimrezept des Ladens gearbeitet und das ist keine Überraschung, sobald man einen Bissen nimmt. Der Laden ist nach Shannons Onkel Chip benannt, was die familiäre Atmosphäre und das Angebot des Geschäfts unterstreicht.
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Bread Furst in der Phillips Collection
Besitzer von Brot Fürst, Mark Furstenberg, hat geschäftliche Wurzeln in DC, die bis ins Jahr 1990 zurückreichen, als Marvelous Market eröffnet wurde, die erste Bäckerei in DC, die traditionelles europäisches Brot anbot. Zuvor schrieb er für The Washington Post berichtet und half seiner Schwester beim Öffnen Politik und Prosa. Es ist kein Wunder, dass Fürstenbergs neuestes Projekt ein göttliches DC-Juwel ist, das im Inneren untergebracht ist die Phillips-Sammlung und nur mit den frischesten Produkten von lokalen Bauern bestückt. Neben Sandwiches, Suppen, Snacks, Salaten, Mittagsgerichten und Desserts, das Cafe bietet Gebäck, frisches Brot, kleine Lebensmittel, gekühlte Artikel zum Mitnehmen und köstliche Kaffeegetränke.
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Tatte
@doingthingsdc
Vor mehr als einem Jahrzehnt vom Konditor Tzurit Or in einer heimischen Küche gegründet, Tatte hat sowohl Boston als auch den Großraum Washington D.C. auf seine besondere Marke für Backwaren aufmerksam gemacht. Hier finden Sie beispielsweise Limetten- oder Passionsfrucht-Krembo – eine mit Marshmallows überzogene Leckerei, die in Ors Heimatland Israel beliebt ist. Mit 11 Standorten in und um den District hat sich Tatte von Ors Haus zu einem bekannten Namen entwickelt. Das Gebäck zieht viel Aufmerksamkeit auf sich, aber dank einer sehr glutenfreundlichen Brunchkarte können Sie hier auch eine sättigende Mahlzeit genießen.
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Bäckers Tochter
Bäckers Tochter
Bakers Tochter ist ein ganztägig geöffnetes Café, das offensichtlich weiß, wie man jede Art von Kunden in DC bedient. Der Boutique-Spot ist die Idee des Teams hinter Micheles und Gravitas, zwei hochgelobte Restaurants in der Stadt. Bei Baker’s Daughter erwartet Sie eine köstliche Auswahl an Backwaren, Fertiggerichten, Gourmetlebensmitteln, Frühstücksartikeln, Kaffee und Geschenken.
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Scharbat
Es gibt nur einen Ort in DC, der weiß, wie man den perfekten Honigkuchen macht – inklusive auf dem Herd geschlagener Sahne – und der auch eine aserbaidschanische Spezialität namens Pakhlava anbietet (denken Sie an Baklava, aber mit einfachem Sirup statt Honig). Gründerin Ilhama Safarova wollte die Aromen ihrer Heimatstadt Baku in die Hauptstadt des Landes bringen und hat dies dank ihrer Bäckerei in Adam MorganDie Speisekarte ist unkompliziert: Jedes Gericht stammt aus Aserbaidschan. Sie werden sich fühlen, als wären Sie in Safarovas persönlicher Küche, während Sie einen köstlichen Cappuccino schlürfen und eines ihrer fantastischen hausgemachten Gerichte probieren.
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Rose Ave Bäckerei
Rosie Nyugens Laden, der sich selbst als „asiatisch-amerikanische Bäckerei“ bezeichnet und direkt neben der U-Bahn-Haltestelle Woodley Park/Adams Morgan liegt, begeistert mit erlesenen und unerwarteten Geschmackskombinationen. Rose Ave Bäckerei stellt seine eigenen Donuts mit einer typischen Brioche her und bietet die Geschmacksrichtungen schwarzer Sesam, Pandan-Kokosnuss und Ube (gefüllt mit einer violetten Creme, die von der Yamswurzel gefärbt ist) an. Die Kreativität setzt sich auf der gesamten Speisekarte fort: Es gibt ein karamellisiertes Croissant, gefüllt mit Guavenmarmelade und süßem Frischkäse, und einen Saigon-Zimt-Bananen-Keks (ein Favorit des Personals, der perfekt zu einer Tasse Kaffee passt).
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GELB
Die Eröffnung eines Schwesterstandorts – und nicht weniger einer Bäckerei – für ein weltbekanntes Restaurant ist ein riskantes Unterfangen. Die Leute hinter Albi – darunter Chefkoch Michael Rafidi – haben es geschafft, ohne dabei ins Schwitzen zu geraten GELB. Die levantinische Speisekarte bietet Mezze, Hummus und Pita sowie Gebäck mit französischen Techniken und Kaffeeangebote, die der arabischen Kultur Tribut zollen. Besuchen Sie die YELLOW-Filialen in Marinewerft, Georgetown und Unionsmarkt.
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Levain Bakery
Gegründet 1995 von den engen Freundinnen Pam Weekes und Connie McDonald, Levain Bakery hat sich von einem kleinen Bäckereiladen, der durch Gespräche übers Backen (und Triathlons, an denen sowohl Pam als auch Connie teilnehmen) inspiriert wurde, zu einem landesweiten Unternehmen entwickelt. Levain hat sich mit seiner Version des Schokoladenkekses mit Walnuss einen Namen gemacht, aber lassen Sie sich davon nicht abhalten, auch andere Kreationen in der Georgetown-Filiale zu probieren, vom Bananen-Schokoladenkuchen über Zimtbutter-Brioche bis hin zu hausgebackenem Ciabatta-Brot.
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Seylou Bäckerei
Seylou
Seylou nimmt seine Backwaren ernst. Der Name bedeutet „Adler“ in der westafrikanischen Mandinka-Sprache, und glauben Sie uns: Dieser Laden ist der absolute Star mit unglaublichem Vollkorngebäck und köstlichem Brot (hergestellt nach einem altbewährten Fermentationsverfahren) aus dem Holzofen. Wir empfehlen das blättrige und zähe Vollkorn-Schokoladencroissant wärmstens.
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Der Kuchenraum
Besuchen Sie diese Juwel in Adam Morgan wenn Sie einen bezaubernden Muntermacher brauchen. Im unteren Bereich gibt es eine Theke voller Leckereien. Entspannen Sie sich auf dem Balkon des Geschäfts und genießen Sie Ihr Stück Kuchen. brookie oder veganer Oreo-Cupcake. Und keine Sorge, es gibt auch alles andere: Kekse, Brownies, Riegel, Quadrate, Käsekuchen und Kuchen auf Bestellung.
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Sticky Fingers
Wenn Sie Veganer sind und in D.C. leben, ist die Wahrscheinlichkeit hoch, dass Sie schon einmal dort waren Sticky Fingers. Die rein vegane Speisekarte des Ladens umfasst den beliebten glasierten Donut, einen der besten der Stadt und nur am Wochenende erhältlich. An Wochentagen gibt es viele andere Leckereien zur Auswahl sowie eine herzhafte Speisekarte. Der Cowvin-Keks von Sticky Fingers ist ein lokaler Favorit. Gründer Doron Petersan ist zweifacher Gewinner des Food Network’s Muffin Kriege.
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Gebacken und verdrahtet
Gebacken und verkabelt
Einer von DCs beliebtesten Bäckereien ist bekannt für seine „Cake Cups“, die großzügig portioniert sind und ein ungewöhnlich gleichmäßiges Verhältnis von saftigem Kuchen zu Zuckerguss aufweisen. Etwas punkiger als die üblichen Cupcake-Läden präsentiert B & W eine Funfetti-Sorte namens „Uniporn and Rainho“. Ob gut oder schlecht, es gibt hier noch eine Million andere Dinge, die Sie probieren sollten (Kuchenstücke, Blondies, Cookies, etwas, das treffend „OMG-Riegel“ genannt wird …). Ach ja, und sie servieren auch einige der beliebtesten heiße Schokolade im Distrikt.
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Souk
Vom brillanten Geist von Dr. Winnette McIntosh Ambrose (einer anderen). Muffin Kriege Gewinner) kommt Souk. Der Eastern Market Das Lokal bietet süße Leckereien mit internationalem Flair sowie köstliche Sandwiches (z. B. ein Nori-Croissant oder ein Birnen-Brie-Gewürzbrötchen). Sie können auch mehr als 200 Gewürze aus aller Welt kaufen und eine Tasse Kaffee genießen.
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Frisches Baguette
Zu unserem Glück sagt der Name nicht alles: Frisches Baguette bietet außerdem Croissants, Kuchen, Gebäck, Quiche, eine Raclette-Torte und vieles mehr. Ihre typischen Baguettes werden, wie wir zitieren, „mit einem Kaltteigverfahren und aus Frankreich importierten Geräten“ hergestellt. Authentizität ist hier das A und O. Zwischen Kouign Amanns, Croque Monsieurs, Yuzu-Törtchen und Mille-Feuilles wäre Paul Hollywood unserer Meinung nach stolz.
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Rise Bäckerei
A bescheidener Laden in der geschäftigen 18th Street NW von Adams Morgan hat eine große Mission: Backwaren für glutenfreie Kunden. Nicht nur ein paar Leckereien, sondern alles im Laden: Sandwiches, Bagels, Schokoladen-Babka, Brot, Zitronenriegel, Kekse usw. Rise bietet auch nuss- und milchfreie Produkte an.