Essens- und Getränketrends, die Sie jetzt in Washington, DC, ausprobieren sollten

Fisch-laden

Den Sommer in Washington D.C. genießt man am besten mit einer Meeresfrüchteplatte nach der anderen. Lassen Sie sich saisonale Spezialitäten wie die gebratenen Jakobsmuscheln schmecken. Gordon Ramsays HÖLLE KÜCHE, der Maryland-Krabben-Crumpet bei Fisch-laden und gegrillter Cajun-Wolfsbarsch bei Der GrillHier werden frische Meeresfrüchte mit Blick aufs Wasser serviert. Lokale Spezialität Hanks Oyster Bar serviert köstliche Hummerbrötchen sowie Austern und seinen charakteristischen Krabben-Dip von der Eastern Shore, während Cordelia Fishbar und Truluck's Ocean's Finest Seafood & Crab bietet ein gehobenes Meeresfrüchte-Erlebnis, perfekt für einen sommerlichen Genuss. Erfrischen Sie sich mit einer klassischen Frozen Margarita bei Mein Leben, Colada Shop saisonaler Hibiskus Flores Daiquiri oder probieren Sie Taqueria Xochi's Margarita mit Softeis in Limette oder Erdbeere – eine leckere Abwandlung von Frozen Drinks. Weitere eisige Köstlichkeiten gibt es hier: Elektrisches Cool-Aid, eine Outdoor-Bar mit gefrorenen Getränken in Shaw, oder Royal Sands Social Club für tropische Favoriten wie den Frozen Colada Crush oder den Frozen Rocket Pop Slush.

Ein bisschen Tee

Matcha stammt ursprünglich aus China und hat seine Wurzeln in jahrhundertealten japanischen Teezeremonien. Früher war er stillen Ritualen und achtsamen Momenten vorbehalten. Heute erfreut sich die grüne Teesorte in Cafés in ganz Washington D.C. großer Beliebtheit. Die Auswahl an herausragenden Getränken reicht von blumig über zitronig bis süß, mit Aromen wie Litschi. Ein bisschen Tee, Pandan aus dem Jane Kaffee und Matcha Pop-up, Bananenbrot bei Dolphin Café und Matcha-Limonade bei Little Hat Kaffee.

Schmutzige Gewohnheit

Der Spritz ist das (inoffizielle) Sommergetränk, und Bars und Restaurants im ganzen District verleihen dem saisonalen Genuss ihre eigene Note. Schau doch mal vorbei! Colada-Shop Probieren Sie deren tropische Interpretation eines Hugo Spritz. Stoßen Sie mit einem Glas eines klassischen Aperol Spritz an. Werkstatt or Osteria MoriniGenießen Sie den Blick auf die Skyline bei einem frisch gezapften Aperol Spritz. Gipfeltreffen in Conrad, ein Lillet Spritz bei Ciel Social Club oder drei erfrischende Sorten bei La VieKreieren Sie Ihren eigenen individuellen Spritz bei CentrolinaWenn du mit Freunden unterwegs bist, Schmutzige Gewohnheit verfügt über einen Spritzturm, der sich perfekt zum Teilen eignet.

Tiki TNT

Entspannen und erholen Sie sich in der Tiki-Zeit! Entfliehen Sie in die Tropen und schlürfen Sie fruchtige Cocktails, ohne das DC-Gebiet zu verlassen. Zusammen mit Thrashers Rumbrennerei, Tiki TNT bietet eine umfangreiche Speisekarte mit authentischen Mai Tais und Pain Killers, nicht ganz so klassischen Cocktails und schmackhaften Häppchen wie Spam Musubi, Crab Rangoon Pretzel Bites und Tiki Tots mit „Tiki de Gallo“ und „TNT-Sauce“. Tiki am 18. entführt Sie auf eine Instagram-taugliche Insel mit ausgefallenem Glasgeschirr. Für ein intensives Erlebnis können Sie Spiele, Cabana-Mieten und mehr genießen unter Social werfen's pulsierender Veranstaltungsort oder bringen Sie die Party mit an den Fluss Potomac Paddle ClubTiki-Bootstour mit Getränken. Bis zum 7. August. Schmutzige Gewohnheit verwandelt seinen Innenhof in The Tiki Affair, eine tropische Sommeroase mit Tiki-inspirierten Cocktails, Live-Musik, Filmabenden und Themenveranstaltungen.  

DCs Speisesäle definieren das zwanglose Speiseerlebnis mit begehrenswerter Vielfalt und vom Küchenchef geprägtem Flair neu. Seit seiner Wiederbelebung im Jahr 2012 Unionsmarkt ist zu einem festen Bestandteil der Stadt geworden, mit einer Mischung aus trendigen Imbissständen, Restauranteinrichtungen und malerischen Boutiquen. In der Nähe, Ernte feiert lateinamerikanische Kultur, Küche und Konversation. The Roost bietet Craft-Biere, Spezialpizzas und italienische Klassiker in Capitol Hill, während Westlicher Markt bietet eine Vielzahl an Aromen aus aller Welt und lokalen Spezialitäten in Foggy Bottom. The Square wertet die Nachbarschaft mit einer Reihe gefragter Angebote und technisch versierter Newcomer auf Wunder bringt über 25 Konzepte in die 14th Street und serviert alles von Barbecue und Tacos bis hin zu Bobby Flay Steak. Verpassen Sie nicht die dampfenden Suppenknödel und die kreativen französisch-asiatischen Backwaren bei Luna Halle.

MITA ©Rey Lopez

Die pflanzenbasierte Gastronomie in Washington D.C. boomt mit kräftigen Aromen, globalen Einflüssen und einem wachsenden Fokus auf Wohlbefinden und Nachhaltigkeit. Für schnelle, sättigende Gerichte, Chaia serviert mit Gemüse gefüllte Tacos, die mit saisonalen Zutaten zubereitet werden, während Fruchtbar bietet frische Smoothies und nahrhafte Bowls an. Komplett pflanzlich. PLANTA-Königin konzentriert sich auf innovative Sushi- und Dim-Sum-Kreationen und pow-pow Verleiht asiatischen Wohlfühlgerichten eine vegane Note. MITADas „vegetarische Erlebnis“ bietet eine mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Interpretation der modernen lateinamerikanischen Küche. Elizabeths ist ein veganes Gourmet-Erlebnis mit saisonalen und innovativen Degustationsmenüs. Zum Abschluss gibt es süße Leckereien aus 100 % veganen Köstlichkeiten von Donut Run or Sticky Fingers BäckereiGehen Sie selbst tiefer in die Materie und erkunden Sie die Stadt. Bauernmärkte, gefüllt mit regionalen Produkten und frischen Fundstücken.

Fetter Fisch

Vom Sommergenuss gegen die Hitze bis zum ganzjährigen Genuss, die Eis Der Trend ist da, um zu bleiben. Kühlen Sie sich mit unerwarteten Aromen wie Safran-Pistazie ab bei Mais, Kardamom-Milchpudding bei Lapis, alkoholische Kreationen aus Beschwipster Scoop, kleine Auswahl aus Gemini x Happy Ice Cream oder klassische Süßwaren bei Hier ist die Schaufel. Außerdem erhalten Sie Ihren Softeis-Fix bei Alles Liebe, Makoto; Dolcezza (H-Straße); Fetter Fisch und StraßenpizzaSchauen Sie diesen Sommer doch mal vorbei bei Yala Pop-up bei Konrad Washington, DC Für handgemachtes griechisches Eis mit erfrischenden, mediterran inspirierten Geschmacksrichtungen, die perfekt zur Jahreszeit passen.

Colada-Shop

DCs Sandwich-Spiel ist vollgepackt – im wahrsten Sinne des Wortes – von Colada-Shop's RAMMY preisgekrönten Handhelds bis hin zum Fan-Favoriten Crunchy Boi bei Nur Komplimente. Tauchen Sie ein in italienische Klassiker bei A. Litteri, genießen Sie kreative Mashups bei Ihr einziger Freund, genießen Sie vielfältige Auswahl bei Onkel Chips oder finden Sie überfüllte Kreationen bei Capo Deli, Gourmet-Restaurant Taylor, Der beste Sandwichladen (verpassen Sie nicht den berühmten Caesar Wrap) und Grazie Grazie. Gehen Sie ohne Schnickschnack bei Mangialardos, ein Sandwichladen für mehrere Generationen in der Pennsylvania Avenue.

Einwanderer-Essen

Einwanderer nehmen ihre Familienrezepte und teilen sie über ihre Küche mit der Welt. Einwanderer-Essen von Küchenchef Enrique Limardo bringt eine Mischung aus Speisen einiger der größten Einwanderergruppen Amerikas zusammen, darunter Mumbai Mariachi, eine Mischung aus gewürztem Steak, Spinat, verschiedenem Gemüse, Feta-Käse und rauchigem Chipotle-Dressing, inspiriert von Einwanderern aus Mexiko und Indien . Neben Lebensmitteln arbeitet Immigrant Food an Freiwillige zusammenbringen bei einer Vielzahl von Aufgaben mit lokalen NGOs zu helfen, um Einwanderern in der Gemeinde zu helfen. Fava-Topf bietet authentische, hausgemachte ägyptische Küche wie Koshary, eine Schüssel voller Linsen, Reis, Nudeln, würziger Tomatensauce und garniert mit Kichererbsen und süßen karamellisierten Zwiebeln. Bei DōgonDer renommierte Chefkoch Kwame Onwuachi interpretiert die afrokaribische Küche neu und lässt sich dabei von der Geschichte von DC und seinen nigerianischen, jamaikanischen und kreolischen Wurzeln inspirieren.

Binge-Bar

Ob Neujahrsvorsatz, Dry January Challenge oder ein anhaltender Lebensstil, stoßen Sie auf gute Laune an mit alkoholfreie Trankopfer. Beide Spark Sozialhaus und Binge-Bar bieten ein exklusives alkoholfreies Bar-Erlebnis mit Gemeinschaftsveranstaltungen und innovativen alkoholfreien Getränken. Genießen Sie fruchtige, kräftige und aromatische Mixgetränke mit alkoholfreien Spirituosen bei Alter Ebbitt Grill, Clydes, Der Hamilton und 1789 Restaurant. Genießen Sie eine große Auswahl bei Die rote Henne und Wilde Tage. Bewohner-Café und Teds Bulletin bieten zusätzlich zu ihrer umfangreichen Barkarte auch Mocktails an.