Wo man eine Tasse japanischen pulverisierten Grüntee kaufen kann
Seine grünen Farbtöne erhellen Instagram-Feeds. Es ist das flüssige Superfood der Träume. Es revolutioniert die Café-Kultur mit seinen vielfältigen Variationen: Lattes, Cold Brews, Eiscreme und saisonale Getränke. Und es ist einfach unschlagbar. Unsere Liste der DC-Food-TrendsJa, wir sprechen von Matcha.
Der Hype um aufgeschlagenen Tee reiht sich ein in die Liste beliebter japanischer Kulturimporte nach Washington D.C., zu denen auch Kirschblütenbäume und Bonsai im National Bonsai & Penjing Museum gehören. Nationales Arboretum der USA und zahlreiche Izakayas und Sushi-Lokale.
Wenn Sie also etwas mit einem hohen Gehalt an Antioxidantien dank der enthaltenen Catechine genießen möchten, haben Sie Glück. Hier erfahren Sie, wo Sie in Washington D.C. von diesem Trend profitieren können.
Alles Liebe, Makoto's Liebe auf der Flucht
Mount Vernon Dreieck in der Nähe von Chinatown
Vergessen Sie nicht den unkomplizierten Bereich des renommierten japanischen Restaurants im Food-Hall-Stil, wenn Sie auf der Suche nach einem hochwertigen Matcha Latte sind. Falls Sie es lieber süßer mögen, probieren Sie das Matcha-Kokosnuss-Softeis.
29 Cafe
Im ersten Stock des mehrstöckigen Lokals werden nicht nur die angesagten Matcha-Getränke serviert, sondern auch Windbeutel in Schildkrötenform und Chirashi (eine Art dekonstruierte Sushi-Schale). Achtung: Die Gerichte sind oft schnell ausverkauft.
Ein bisschen Tee
Dupont Kreis, Plus Unionsmarkt , Georgetown Außenposten
Matcha ist so ein Grundnahrungsmittel, dass der Laden sogar eine eigene Marke für Matcha zum Mitnehmen verkauft, der vakuumverpackt ist, um die Frische zu gewährleisten.
Grounded
Das charakteristische Matcha-Getränk im Grounded enthält Schmetterlingserbsenpulver, Vanille und Pistazie und ist das Kronjuwel einer Speisekarte, die auf erdige Aromen und natürliche Zutaten setzt.
Zwei
Genießen Sie Ihren Matcha auf vier verschiedene Arten: traditionell nach japanischer Teezeremonie, als süßen, pulverbasierten heißen Latte (auch als Eiskaffee erhältlich) oder als Eiskaffee mit frischen Früchten.
Little Hat Coffee
14th Street NW in der Nähe Columbia Heights
In diesem kleinen, aber feinen Laden im Streets Market ist Matcha sowohl Wissenschaft als auch Herzensangelegenheit: „Auf Bestellung gemahlen“ von Freunden in Kyoto und für jeden Kunden von Hand geschlagen.
Kindheitscafé
Nach dem unwiderstehlichen (und viralen) Erfolg seines Strawberry Pop-Tart Latte setzt das Childhood Cafe auf spritzige, hausgemachte Sirupe, um seinen saisonalen Matcha-Getränken das gewisse Etwas zu verleihen.
Rose Ave Bäckerei
Die beliebte Bäckerei bietet eine Vielzahl sorgfältig geschichteter Matcha-Getränke an, darunter den Publikumsliebling Mango-Matcha.
Das königliche
Dieses ganztägig geöffnete lateinamerikanische Restaurant bietet frische und kreative Getränke, darunter auch Matcha in Zeremonienqualität.
Socke verloren
NoMa & Union MarketTakoma Park
Diese kleine Kaffeerösterei ist ein lokaler Favorit und beliefert erstklassige Lokale im ganzen District, daher ist es kein Wunder, dass sie einen hervorragenden Matcha Latte zubereiten.
Dolphin Café
In diesem australischen Café dominieren ausgefallene und ungewöhnliche Aromen, darunter wechselnde Aufgüsse und Kaltschaumgetränke, von Lavendel bis Bananenbrot.
SakuSaku Flakerie
Cleveland Park (Oberer Nordwesten) & Unionsmarkt
Matcha-Tee, Matcha-Lattes und hojicha Gerösteter Matcha ziert die Speisekarte dieser japanisch-französischen Bäckerei, und jedes Gebäckstück harmoniert perfekt damit. Wenn Sie Matcha einmal anders genießen möchten, könnten Sie hier fündig werden.
Dolcezza
Dupont Kreis, Penn Quarter & Chinatown, Nationale Mall, H-Straße NE
Dieses argentinische Café mit Eisdiele bietet Matcha in Americano, Cortado und Latte sowie saisonale Spezialitäten an, wobei Wert auf Qualität und regionale Zutaten gelegt wird. Probieren Sie die Eissorten mit Matcha oder besuchen Sie die Filiale in der H Street, wo Sie vielleicht sogar reines Matcha-Softeis finden.
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